फल और सब्जियां खरीदते समय इन टिप्स का रखें ध्यान
हम सभी की लाइफस्टाइल आजकल बहुत बिजी सी नजर आती है। लेकिन फिर भी हम सभी अलग अलग तरीकों से खुद को फिट रखने की कोशिश करते हैं। यही कारण है कि लोग फिट रहने के लिए खाने पीने की चीजों का भी खास ध्यान रखते हैं। वहीं, दूसरी तरफ बिजी लाइफ के कारण लोग ऑनलाइन चीजों को मंगवाने लगे हैं। लेकिन अगर आप बाजार से सब्जी या फल लेने जाते है। तो ये तय नहीं कर पाते हैं कि ये खराब है और क्या अच्छा है। यानी क्या चीज़ फ्रेश है और किस चीज़ के जल्दी खराब होने की गुंजाइश है। ऐसे में हम आपको बताएंगे कि किन तरीकों से आप सब्जी और फल के फ्रेश होने का तरीका-
कटहल खरीदने के टिप्स
जब भी कटहल खरीदें इसके छिलके को दबाएं. अगर पका हुआ कटहल है तो इसकी स्किन सॉफ्ट लगेगी और कच्चे की हार्ड. इसके साथ ही ऊपर से कटहल के खोलकर बजाकर देखें, अगर इसमें आवाज़ डल है तो ये पका हुआ होगा।
टमाटर खरीदने के टिप्स
अगर आपको टमाटर लंबे समय के स्टोर करना है तो हल्के कच्चे टमाटर लें। अगर छूने में टमाटर मुलायम है तो जान लें कि ये ज्यादा समय तक नहीं टिकेगा और खराब हो सका है. हार्क की जगह हल्के रंग के टमाटर खरीदने चाहिए।
खजूर खरीदने के टिप्स
खजूर जब भी खरीदें देख लें कि इसमें बहुत ज्यादा झुर्रियां न हों। अगर खजूर बहुत ज्यादा सूख जाता है तो ज्यादा झुर्रियां हो सकती हैं. खरीदने से पहले चेक कर लें कि इसकी स्किन थोड़ी ग्लॉसी दिखनी चाहिए। ताकि ये ज्यादा समय तक खाने योग्य बना रहे। इसके साथ ही खजूर में शुगर क्रिस्टल्स या सफेद स्पॉट्स नहीं होने चाहिए जिससे ये पता चलता है कि वो खराब होना शुरू हो गया है।
लहसुन खरीदने के टिप्स
लहसुन को खरीदते वक्त याद रखे कि इसमें बहुत तेज स्मेल नहीं होनी चाहिए. इसके साथ ही अगर इसका छिलका सफेद दिख रहा है। लेकिन अंदर से स्मेल बहुत ज्यादा आ रही है तो कभी नहीं खरीदना चाहिए।
नींबू खरीदने के टिप्स
नींबू को खरीदते समय सबसे पहले इसका वजन देखने चाहिए। अगर नींबू हल्का लग रहा है तो भले ही वो बड़ा हो उसके अंदर रस नहीं निकलेगा। नींबू के डंठल वाली जगह पर डिंपल होना चाहिए। ऐसे नींबू में ज्यादा मिनरल्स होते है।
एवोकाडो खरीदने के टिप्स
एवोकाडो लेते समय ध्यान रखें कि इसका ऊपरी खोल हरा होना चाहिए. इसके साथ ही इसके खोल में काले चकत्ते नहीं होने चाहिए है। अगर किसी भी एवोकाडो की बाहर की स्किन काफी डार्क दिखने में नजर आए तो जान लेंये अंदर से खराब होना शुरू हो गया है। अगर ये उंगली से पोक करने पर दब रहा है मतलब ये ज्यादा पक गया है।
