साबूदाना की स्वादिष्ट खस्ता टिक्की, जानें कैसे करें इसे तैयार

सामग्री –
125 ग्राम साबूदाना
130 ग्राम आलू
5 ग्राम हरी मिर्च (पिसी)
3 ग्राम जीरा
3 ग्राम सूखे आम का पाउडर
2 ग्राम सेंधा नमक
तेल (फ्राई करने के लिए )

विधि –
रात भर के लिए साबूदाना को भिगो दें और अगले दिन छाने लें। आलू को उबालें और अच्छी तरह से मसल लें। आलू में साबूदाना को मिक्स करें और फिर इसमें हरी मिर्च, नमक और सभी मसाले मिलाएं। फिर इस मिश्रण से छोटी छोटी टिक्की तैयार करें।
तेल गर्म करें और इन्हें गर्म तेल में सुनहरा ब्राउन होने तक सेकें। अब खस्ता साबूदाना टिक्की को चटनी के साथ सर्व करें।