स्वीट डिश के तौर पर सिर्फ 15 मिनट में बनाकर तैयार करें मूंगदाल हलवा
सर्दियों के मौसम में गाजर का हलवा खाना लोग पसंद करते हैं। वहीं सिर्फ गाजर ही नहीं बल्कि सर्दियों में कई चीजों का हलवा बनाकर खाया जाता है। जैसे मूंग दाल का हलवा, गाजर का हलवा और लड्डू-पिन्नी आदि चीजें बनाकर खाई जाती हैं।
इस मौसम में मिलने वाले ये खास डिश के स्वाद को चखने का हम सभी बेसब्री से इंतजार करते हैं। हांलाकि पिन्नी, लड्डू और गाजर का हलवा बनाने में अधिक समय नहीं लगता है। लेकिन मूंगदाल का हलवा बनाने में काफी ज्यादा समय लगता है।
मूंग दाल का हलवा बनाने के लिए दाल को पहले भिगोना होता है फिर इसको पीस कर घी में घंटो तक भूनकर दूध या मावा के साथ पकाना पड़ता है। मूंगदाल का हलवा बनाने के यह लंबा और अधिक समय लेने वाला प्रोसेस होता है।
जिसके कारण लोग बाजार से खरीदकर मूंगदाल का हलवा खाना पसंद करते हैं। लेकिन आज हम आपके साथ एक ऐसी रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं, जो सिर्फ 15 मिनट के अंदर बनकर तैयार हो जाएगा। तो आइए जानते हैं इस सिंपल, आसान और इंस्टेंट रेसिपी के बारे में…
सामग्री
बिना छिलके वाली मूंग का दाल- 1 कप
स्वादानुसार चीनी
इलायची पाउडर- 1 चम्मच
दूध- 2 कप
घी- आधा कटोरी
ऐसे बनाएं मूंग दाल का हलवा
मूंगदाल का हलवा बनाने के लिए चाशनी तैयार कर लें। फिर एक पैन में दूध, शक्कर और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से पकाएं।
