टमाटर की तरह नहीं महंगी होगी प्याज

आसमान छूती टमाटर की कीमतों ने पूरे देश को हिलाकर रख दिया है. ऐसे में प्याज को लेकर अभी से तैयारी करनी शुरू कर दी है, ताकि आने वाले दिनों में प्याज की कीमतों में कोई असर देखने को ना मिले. उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह ने रविवार को कहा कि सरकार ने 3 लाख टन प्याज खरीदा है,

जो पिछले साल के बफर स्टॉक से 20 फीसदी अधिक है, और प्याज की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए भाभा परमाणु अनुसंधान केंद्र (बीएआरसी) के साथ प्याज पर रेडिएशन की टेस्टिंग भी की जा रही है.वित्त वर्ष 2022-23 में सरकार ने बफर स्टॉक के तौर पर 2.51 लाख टन प्याज रखा था.

3 लाख टन का बफर
यदि कम सप्लाई वाले मौसम में कीमतें काफी बढ़ जाती हैं, तो किसी भी आपात स्थिति को पूरा करने के लिए प्राइस स्टेबलाइजेशन फंड (पीएसएफ) के तहत बफर स्टॉक बनाया जाता है. सिंह ने कहा कि त्योहारों के मौसम में किसी भी स्थिति से निपटने के लिए, सरकार ने इस साल 3 लाख टन तक का मजबूत बफर विकसित किया है. प्याज को लेकर कोई समस्या नहीं है. बफर स्टॉक के लिए जो प्याज खरीदा गया है, वह हाल ही में समाप्त हुए रबी सीजन का है.

खरीफ प्याज की चल रही है बुवाई
फिलहाल, खरीफ प्याज की बुआई चल रही है और अक्टूबर में इसकी आवक शुरू हो जाती है. मौजूदा समय में प्याज की खरीद हाल ही में समाप्त हुए रबी सीजन से की जा रही है. खरीफ प्याज की बुआई चल रही है और अक्टूबर में इसकी आवक शुरू हो जाएगी.